La Côte & l’Arête, groupe de restauration en fort développement, recrute un(e) Chargé(e) de Travaux (H/F) pour renforcer son service travaux dans le cadre d’une forte dynamique d’ouvertures en 2026.

Votre mission :
Rattaché(e) au siège social à Toulouse et en binôme avec Patricia, vous jouerez un rôle central dans la réalisation des projets de construction, d’aménagement et de rénovation de nos restaurants, de la conception jusqu’à la livraison.

Vos principales responsabilités :
Phase de conception :
• Recueillir et formaliser les besoins techniques des équipes opérationnelles
• Produire et gérer les plans sur AutoCAD
• Participer à la rédaction des cahiers des charges, appels d’offres et à l’analyse des offres
• Coordonner avec le maître d’œuvre pour assurer la bonne prise en compte des besoins du maître d’ouvrage
• Coordonner les intervenants externes (maîtres d'œuvre, cabinets d'ingénierie) et s’assurer du respect des cahiers des charges

Phase d’exécution :
• Suivre les chantiers (créations et rénovations), en assurant qualité, coûts et délais
• Organiser et réaliser les visites de suivi de chantier
• Contrôler l’avancement des travaux et coordonner les différents intervenants
• Réceptionner les chantiers et collecter les documents techniques de fin de travaux

Types de projets :
• Ouvertures de nouveaux restaurants sur toute la France
• Travaux de rafraîchissement ou de réaménagement dans les restaurants existants

Votre profil :
Formation : BTS Bâtiment, BTS Économie de la Construction, ou Bac Pro Technicien études du bâtiment avec expérience significative
Expérience : Une première expérience réussie en conduite ou suivi de travaux (second œuvre, aménagement intérieur, restauration ou tertiaire)

Compétences techniques :
• Maîtrise d’AutoCAD
• Connaissance des normes techniques et de la réglementation en construction
• Bonnes capacités de lecture et d’analyse des plans et offres techniques

Mobilité : Déplacements ponctuels à prévoir sur nos sites partout en France
Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e), avec le goût du travail en équipe et un bon sens relationnel.

Ce que nous offrons :
• Un CDI basé à Toulouse – Montaudran
• Un poste stratégique et nouvellement créé dans un contexte de fort développement
• La possibilité de travailler sur des projets variés et concrets, dans une ambiance conviviale et dynamique

#LCAU