Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler en équipe pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges (42), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions:

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Piloter l’ensemble de l’activité de la cuisine

• Manager et accompagner l’équipe de cuisine

• Garantir la qualité et la régularité des plats

• Assurer la gestion des commandes et des stocks

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil:

Nous recherchons un professionnel expérimenté, capable de manager une équipe de cuisine et d’accompagner son équipe dans l’exigence et la régularité :

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine

• Leadership et capacité à manager une équipe

• Organisation et rigueur

• Sens du produit et du travail bien fait

• Esprit d’équipe

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

• Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé et de formations dés votre prise de poste

• Vous pouvez évoluer au sein du groupe

• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Poste agent de maîtrise avec salaire fixe et variable.
Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires

Rémunération : Fixe + Variable : fourchette entre 2900 et 3400 euros

Processus de recrutement:

1- Envoi de votre CV

2- Échange avec notre équipe recrutement

3- Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.